Brasserie L’Umbria
La carte du Midi
Nos salades
Salade César
15€
Croustillant de Chèvre à la Panzetta rôti au Miel Corse : « Bianconi »
15€
Salade Poulpe Maison
15€
Nos Burgers
Mac Mourey : Steak haché, oignons confits, cheddar, sauce burger, Panzetta, salade, tomate
16€
Chicken Burger : poulet pané, sauce BBQ, cheddar, salade, tomate, Prizuttu
16€
Nos Pâtes
Gnocchi au Prizuttu, tomates Cerise, roquette
16€
Linguini fraîches à la truffe
20€
Nos Viandes
Entrecôte grillée ~ 400 gr
22€
Escalope de veau Milanaise
17€
Filet de Boeuf grillé à l’échalotte
24€
Tartare de Boeuf à l’Italienne coupé au couteau
21€
Nos Poissons
Pavé de Saumon au Pesto, poêlée de légumes du Moment
20€
Risotto crémeux aux Crevettes et Asperges
21€
Les Pizzas
Nos Classiques
Napolitaine : tomates, anchois, olives
10€
Marguerite : tomates, mozzarella, olives
10€
Jambon : jambon, tomates, mozzarella
11€
Reine : jambon, tomates, mozzarella, champignons, olives
15€
Reine blanche : crème fraîche, jambon, mozzarella, champignons, olives
15€
Quatre fromages : tomates, mozzarella, roquefort, chèvre, gruyère, crème, olives
15€
Chorizo : tomates, mozzarella, chorizo
13.50€
Bolognaise : tomates, mozzarella, viande hachée, olives
12€
Végétarienne : tomates, poivrons, aubergine, champignons, oignons, roquette, fromage
13.50€
Calzone : tomates, crème, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
14€
Paysanne : crème ,lardons, chèvre, oignons, champignons, olives
14€
Indienne : crème, mozzarella, poulet, oignons, poivrons, curry, olives
14€
Plus supplément divers
1€
Nos Spécialités
L’infernu : tomates, mozzarella, viande hachée, chorizo, poivrons, oignons, piment fort, olives
13€
L’umbria : tomates, mozzarella, panzetta, tome Corse, oeuf, roquette
14€
San Marco : tomates fraîches, panzetta, mozzarella, champignons, câpres, oignons, crème fraîche, persillade, olives
14€
Neptune : tomates, câpres, oignons, mozzarella, thon
13€
Parmigiana : tomates, mozzarella, aubergines, parmesan, oilves
13€
Chèvre Miel : crème fraîche, chèvre, mozzarella, miel, olives
12.50€
Saumon : tomates, crème, mozzarella, saumon, olives
14€